汤家常做法 ?老鸭汤家常做法
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 07:37:27 评论数:
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本文目录
怎么作红烧大虾
1/3把虾洗干净 ,把辅料中的做法蒜 ,葱 ,红烧河虾姜切
2/3锅中加油 ,法红小火加热,烧河视频然后,家常将虾倒入锅中翻炒 ,做法适当调整火的大小,然后加入姜 ,蒜,大葱,继续翻炒 ,加入料酒,酱油 ,盐,翻炒均匀。
3/3装盘 ,放上葱
红烧虾的最简单做法
主料
鲜虾500g。
辅料
油适量 、盐适量、白糖适量 、酱油适量 。
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子。
2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些) ,将虾倒入翻炒。
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出 。
4.不用刷锅 ,加适量白糖入虾油中小火熬 ,待糖变色后加入酱油 ,少加一点水 。
5.将虾倒入翻炒 。
6.汤汁收干装盘即可。
烧大虾的佐料配方
原料:大虾(500克),花生油20克 ,葱10克 ,姜5克 ,花椒8粒 ,郫县豆瓣酱20克 ,料酒20克,鸡精5克,香油5克 ,生抽10克,淀粉10克
方法:
1、将虾须虾枪去除 。将虾线去除干净 。
?2、放入料酒、葱、姜腌制30分钟。
?3、锅中倒油,油热下入葱姜和花椒爆香,下入郫县豆瓣酱。
?4、炒出红油后放入大虾煸炒 。炒红后放入料酒和生抽炒香 。
?5、加入热水喂5-8分钟。加入味精和香油装盘即可。
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